司牡丹 生もと純米 かまわぬ 生もと作りの純米酒。
わずかに乳酸発酵系の香り・ほのかにメロン香・完熟果実の香り・クセのないキレイな香り。
味は、若さ感じるフレッシュ感・淡麗だがふくらみあり・酸に厚みあり・爽やかな酸味と程よい甘味・旨味程よく上品・バランス良し・ミネラル感あり・旨味コク熟味がフレッシュにまとまりあう・伸びやかな味わい・喉越しシャープ・キレ良し・後味はきっぱり。
お燗にすると、綺麗にまとまる・やわらかく軽快な燗酒。
蔵元：高知県佐川司牡丹 原料米：高知県産山田錦 精米歩合：65％ アルコール度：15.0〜15.9 日本酒度：+6 酸度：1.7 アミノ酸度：0.9 容量：720ml
楽天で購入1,749円（税込み）